根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2017年1-10月烘焙行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達2685億元，同比增長16%；利潤總額達194億元，同比增長21%。而根據(jù)尼爾森新數(shù)據(jù)顯示，目前烘焙行業(yè)的年銷售額高達500億美元。在良好市場前景的催動下，面包行業(yè)中不斷涌現(xiàn)出黑馬品牌，淮安眺眺于食品科技有限公司經(jīng)營焙焙鮮餅干品類多樣，口味齊全。

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—— 新聞來源：火爆食品飲料招商網(wǎng)