蘇打水是飲料市場(chǎng)上比較受歡迎的一個(gè)品類，適量飲用它可以平衡人體的酸堿度。那么，蘇打水飲料是酸性還是堿性?

蘇打水，是一種含有碳酸氫鈉(也稱為小蘇打)的弱堿性水，包括天然蘇打水和人工合成蘇打水兩種。天然蘇打水，除含有碳酸氫鈉，還含有鉀、鎂、鋰、鈣、鍶等礦物質(zhì);而人工合成蘇打水，是以純凈水為基礎(chǔ)，再加入碳酸氫鈉和其他添加劑制成。

據(jù)了解，正常人體血液pH值的范圍是7.35～7.45，呈弱堿性，此pH值的穩(wěn)定現(xiàn)象稱之為酸堿平衡。要想知道蘇打水是否能改善酸性體質(zhì)，首先必須搞清楚人體血液的pH值是否會(huì)隨攝入的飲料的pH值而改變。健康人飲水后，水經(jīng)胃(胃液的pH值為0.9～1.5，呈酸性)進(jìn)入腸道，繼而大部分在腸道中被吸收(少量在胃中被吸收)。整個(gè)過(guò)程包括陰陽(yáng)離子的置換、轉(zhuǎn)運(yùn)和pH值的調(diào)節(jié)、代謝物的排泄以及營(yíng)養(yǎng)素的吸收等。腎臟和腸道本身會(huì)對(duì)酸堿進(jìn)行調(diào)節(jié)，以維系體內(nèi)酸堿平衡。

市場(chǎng)上普遍存在的“蘇打水”多為人工添加型，并分為有氣和無(wú)氣兩種。人工添加型的蘇打水，均是以純凈水+食品添加劑(碳酸氫鈉+香料等)，若再加入二氧化碳，就變成了帶氣的“蘇打水”。然后這類帶氣的蘇打水，pH值均為5.0以下，是碳酸水，呈酸性!

澳地澳蘇打水是酸性的，這些你明白了嗎?

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