汕頭市食品廠有限公司是潮汕地區(qū)一家老傳統(tǒng)特產——沙茶醬的生產企業(yè)，企業(yè)始創(chuàng)于1952年，由原汕頭市同平烈軍屬辣椒生產組初建而成，并在此基礎上于1956年公私合營期間與多家私營調味小作坊(即：陶香、萬香、益香、集香、僑香、瑞園、源益等老商號)合營組建成立汕頭市同平肉類辣椒綜合生產合作社，沙茶醬及其它調味系列產品生產從此初具規(guī)模，1969年企業(yè)歸屬市級管理更名為：汕頭市食品廠，直至2004年企業(yè)為了配合國家體制改革，以求得發(fā)展壯大，經報請汕頭市政府批準，企業(yè)改制為股份制企業(yè)——汕頭市食品廠有限公司。

企業(yè)從小到大從無到有，從上世紀五十年代未就被為汕頭市外貿系統(tǒng)列為定點生產“韓江”牌沙茶醬專供出口為國家創(chuàng)匯，直至七十年代自己創(chuàng)立“紅星”牌和“迎春樓”牌注冊商標加以經營推廣不斷壯大生產規(guī)模，使公司成為目前“潮汕特產”——沙茶醬全省生產規(guī)模較大的企業(yè)之一，而企業(yè)創(chuàng)立的“紅星”和“迎春樓”牌沙茶醬品牌從原老商號創(chuàng)始人精湛工藝和嚴謹的配方一代一代傳承演變至今，經過半個多世紀以來的傳統(tǒng)打造和結合當代傳人的科學管理及精心耕耘，產品品牌已久負盛名，數十年來暢銷全國各地和港澳及東南亞一帶，深受廣大消費者信賴和喜愛，“紅星”牌和“迎春樓”牌連年來也多次曾經獲得了較高的社會榮譽：

如“紅星”牌沙茶醬于1988年被國家輕工部評為“全國輕工業(yè)優(yōu)秀出口產品”銅牌獎; 2001年至2003年榮獲“廣東省食品行業(yè)名牌產

品”稱號;2009年至2016年被廣東省食品文化研究會特產文化專業(yè)委員會授予“廣東具有代表性的地方特產”稱號;2013年“紅星”牌沙茶醬被中國質量檢驗協(xié)會授予“全國質量穩(wěn)定合格產品”。

又如“迎春樓”牌沙茶醬分別于1985年和1990年分別被廣東省經濟委員會授予“省優(yōu)質產品”稱號;1987年榮獲廣東省食品工業(yè)辦公室頒發(fā)的“全省醬料質量優(yōu)秀獎”;1990年被廣東省第一輕工業(yè)廳評為“四新”產品一等獎;1991年被國家輕工部授予“部優(yōu)質產品”稱號;1994年被中國食品行業(yè)協(xié)會評為“全國食品行業(yè)名牌產品”

稱號;1995年被廣東省輕紡工業(yè)廳授予“廣東省輕紡工業(yè)名牌產品”殊榮。

企業(yè)也分別于2005年和2015年被廣東省工商行政管理局授予

“重合同守信用企業(yè)”和連續(xù)二十四年“廣東省重合同守信用企業(yè)”;企業(yè)連年來被汕頭市國、地稅局評為“A級納稅人”和被市金平區(qū)政府授予“納稅大戶”稱號;1991年被廣東省加強企業(yè)管理領導小組授予“省級先進企業(yè)”殊榮;2017年被廣東省老字號工委會評定為“廣東老字號”稱號。

公司主要生產經營：沙茶醬、火鍋醬、芝麻醬、花生醬、香辣醬等調味系列產品。

“迎春樓”牌和“紅星”牌沙茶醬是潮汕地區(qū)傳統(tǒng)特色產品，營養(yǎng)豐富，香辣可口，無添加任何色素、香精和防腐劑，品質純正、味香濃郁，具有獨特的嶺南風味，該產品食用方便：宜烹調、燜炊、煎炒各類山珍海鮮、禽肉蔬菜、粉面粿食，也是餅、餃和包子餡料，更是當今時尚火鍋、燒烤和涮牛肉、涮羊肉等美食佐料。

竭誠歡迎國內外客商前來洽談，共謀發(fā)展。