中華民族的“和泰”文化和泰二字為和與泰的有機(jī)結(jié)合，在傳統(tǒng)文化中，和字的“禾”為木為陽，“口”為金、為陰，原在古代神話中象征著夫妻相愛的兩個(gè)神，即和合二仙，一一個(gè)和字，自然是“好”.泰字本身便是“應(yīng)時(shí)應(yīng)變，事事通泰之象，上下和諧之意”.
“和”天地萬物，儒家思想之精髓；“泰應(yīng)時(shí)而變，中華文明之精華?！焙汀笆亲鋈说淖罡呔辰?，”泰是處世的終極之道。《易 泰卦》云：“泰，小往大來，吉、亨?！奔创蠹罄嗤樌?。
和泰-詞代表著美好、和諧、順利。
“和美安泰，畢生以求”寄予了金種子人對(duì)廣大消費(fèi)者的美好祝福。
西北韃靼蕎麥的醇香和泰苦蕎酒精選優(yōu)質(zhì)西北高原苦蕎麥，配以苦蕎、山楂、葛根等中藥健康食材，經(jīng)高科技提取、濃縮、離心、精制、干燥，獲得苦蕎黃酮、枸杞多糖、葛根素，并選取窖香幽雅、酒體醇和、綿甜爽凈的優(yōu)質(zhì)白酒，匠心配制而成的和泰苦蕎酒，酒體醇和微甜，更具有良好的食療功效。
醇香原酒和泰苦蕎酒原酒采用千年傳承的“老五甑”釀酒技藝，中高溫大曲、老窖泥分離篩選的高性狀、功能性有益微生物，品質(zhì)醇香健康，臻于完美。