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好的葡萄酒是怎么定義的？
2022-03-02 閱讀數(shù)：3253
對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，存在著許多不同的爭(zhēng)議和標(biāo)準(zhǔn)，可謂是眾說(shuō)紛紜。有的人認(rèn)為老藤出產(chǎn)的葡萄酒就是好酒；有的人認(rèn)為酒液掛杯越多的葡萄酒便是好酒
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是什么決定酒好不好喝？
2022-03-02 閱讀數(shù)：3183
糠是釀酒過(guò)程理想的填充劑，起到疏松和調(diào)節(jié)的作用，它能調(diào)節(jié)發(fā)酵界面給好氧微生物提供氧氣，能調(diào)節(jié)入池酸度給微生物提供適合的環(huán)境，達(dá)到以酸
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白酒怎么區(qū)分大曲、小曲、特曲、頭曲、二曲
2022-03-02 閱讀數(shù)：3344
曲，用曲霉和它的培養(yǎng)基制成的塊狀物，用來(lái)釀酒或制醬。 喜歡喝酒一定都知道，白酒經(jīng)常以“曲”為名，尤其是一些歷史悠久的傳統(tǒng)白酒，經(jīng)常
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葡萄酒可以陳年多久
2022-03-02 閱讀數(shù)：3344
中國(guó)酒文化中，消費(fèi)者對(duì)“老酒”是格外青睞。而在葡萄酒中，其實(shí)也有大同小異的概念，一款陳年葡萄酒對(duì)葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一款珍寶！&n
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醬酒七次取酒的奧秘
2022-03-02 閱讀數(shù)：3225
這幾年，醬酒憑借其香味細(xì)膩、入口醇厚、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)廣受酒友們的歡迎，醬酒的口感，與其精細(xì)的制作工藝有著密不可分的關(guān)系。 要說(shuō)醬酒
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茅臺(tái)冷知識(shí)你知道多少
2022-03-02 閱讀數(shù)：3256
“茅臺(tái)酒越老越黃，酒質(zhì)就越好?！笨此坪苡械览淼挠^點(diǎn)其實(shí)并不完全準(zhǔn)確，不能片面的論斷。茅臺(tái)酒的色澤變化，確實(shí)是與貯存時(shí)間相關(guān)，但這一變化過(guò)程非常復(fù)雜，釀酒原料（如高粱里的花青素）、制酒工藝?yán)锏摹懊览路磻?yīng)”（又稱(chēng)為“非酶棕色化反應(yīng)”）、微量成分（酯類(lèi)、雜醇油或類(lèi)黑精色素），以及儲(chǔ)存時(shí)間等，都是酒液變色的因素。
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酒，男人的人生不同體現(xiàn)
2022-03-02 閱讀數(shù)：3195
?男人的一生，絕大多數(shù)時(shí)間是和酒度過(guò)的。真正的男人不可以沒(méi)有女人，更不可以沒(méi)有酒。每個(gè)男人心里都有關(guān)于酒的回憶：有的意氣風(fēng)發(fā)，有的
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喝白酒的禁忌，注意避開(kāi)
2022-03-02 閱讀數(shù)：3127
萬(wàn)丈紅塵一杯酒，每天喝點(diǎn)白酒已經(jīng)成為了不少人的生活方式了。 心情愉悅時(shí)用來(lái)，恰逢喜事用酒以慶祝，偶遇挫折喝酒以解悶，好友相聚喝酒甚
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同為烈酒，為何白酒只有國(guó)人消費(fèi)，伏特加卻賣(mài)遍世界 ？
2022-03-02 閱讀數(shù)：3096
無(wú)論哪個(gè)國(guó)家的民眾，在日常生活中都離不開(kāi)“酒”.甭管是大事小事，酒永遠(yuǎn)是一個(gè)好的調(diào)節(jié)劑。在結(jié)婚的時(shí)候，酒可以烘托氣氛，增進(jìn)感情；在工作
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精釀啤酒優(yōu)勢(shì)明顯 成眾多代理商眼中的香餑餑
2022-02-24 閱讀數(shù)：3279
伴隨著民眾消費(fèi)模式的不斷升級(jí)，追求品質(zhì)消費(fèi)的人越來(lái)越多，普通工業(yè)啤酒已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足啤酒愛(ài)好者們的需求，精釀啤酒則成為了更多人的選擇。在
